Новый год по-иноземному: Греция
Главный праздник в Греции – Рождество. И здесь, как и во всей Европе к Рождественским и новогодним праздникам начинают готовиться загодя. На площадях устанавливаются елки, витрины, дома и улицы украшаются, открываются рождественские ярмарки.
Ели на улицах греческих городов появились не так давно. Раньше роль рождественского дерева могла играть обычная палка, украшенная ленточками и колокольчиками. А еще в приморских городах были рождественские корабли. Их вырезали из дерева, украшали лентами, цветами и колокольчиками. Традиция сохранилась и до сих пор в греческих городах можно увидеть сияющие огнями кораблики. Для греков это такой же символ Рождества и Нового года, как для нас ёлка.
С корабликами дети ходили колядовать, одновременно гремя железными предметами (кастрюлями, сковородками) и отгоняя злых духов.
В некоторых местах дети колядуют до сих пор. Правда, корабли, специально украшенные к празднику, теперь покупают в магазине. Сейчас дети ходят с музыкальными треугольниками. Но колядки поют те самые, древние.
В Греции Рождество — особый праздник, это время ожидания положительных перемен в жизни, прощание с плохими событиями прошлого. За столом собирается вся семья, дарят друг другу подарки и делятся радостным настроением. К столу обязательно подаётся греческий хлеб «христопсомо» (Христов хлеб), украшенный фигурками из теста, крестом и орехами, блюда из свинины и курицы, а также индейка, фаршированная изюмом, рисом и каштанами. Стол должен быть обильным – к изобилию и богатству в течение следующего года. На нем обязательно должны быть орехи, сухофрукты и мед. И гранат. Гранат – символ наступления нового времени. Без граната в Греции вообще никуда. Дарить гранат принято еще со времен Византии, чтобы пожелать много денег, скота, детей и всего, чего должно быть много. Ведь в нем так много косточек!
Гранаты даже украшали дорогими монетками. Сейчас гранаты можно купить в любом греческом магазине (керамические, стеклянные, деревянные, золотые, серебряные). Это традиционный подарок. В том числе и на Рождество.
На Рождество или в новогоднюю ночь, хозяин дома выходит на порог и разбивает гранат об стену. Зернышки граната обязательно должны рассыпаться. Таким образом будет посеяно богатство, благополучие и счастье.
Если в доме есть камин, а семья чтит старые традиции, то накануне праздников глава семьи идет в лес за самой крепкой елью, которая называется «христоксило» (Дерево Христа). Но не затем, чтобы поставить ее у камина, а затем, чтобы… разрубить на дрова. Эти дрова жгут в камине на протяжении всех праздников. Согласно поверью, пока горит это дерево Христу тепло в Вифлеемской пещере.
А перед этим камин тщательно прочищается, чтобы злые демоны и духи не смогли проникнуть в дом в новом году. И это тоже традиция.
И так вот, у камина Греки ждут наступления нового года. У камина и обильного стола. И гостей ждут. Гости несут традиционные корзины с фруктами, шампанским и вином и… колоду карт! Это из новых традиций. В ожидании Нового года в Греции везде играют в карты - ведь это самое удачное время испытать судьбу, когда год готовится смениться. А еще несут камень. Обычный булыжник. Чем тяжелее, тем лучше. Его бросают у порога гостеприимных хозяев с пожеланиями богатств, таких же тяжелых, как этот камень.
А 1 января наступает День Святого Василия. Агиос Василиас и есть греческий Дед Мороз. Именно он приносит подарки детям. Оставляет он их в башмачках, которые дети заблаговременно оставляют у камина или другом подходящем месте. А взрослые 1 января обязательно пекут (или покупают) сладкий пирог Василиопита. Пирог сладкий и похож на кекс. В нем обязательно найдется монетка. Считается, что этот обычай не прерывается со времен языческой Эллады. Кто найдет монетку – тому и удача в наступившем году.
Официальная резиденция Святого Василия находится на севере Греции, там в дни праздников проводятся народные гуляния и концерты.
Утром 1 января ждут первого гостя. Этот обычай называется Подарико. Первый гость обязательно должен быть хорошим человеком, войти с правой ноги. Иногда соседи даже договариваются между собой, чтобы пришел успешный человек, у которого в семье в последнее время никто не умирал, или ребенок.
Туристу праздновать греческий Новый год можно где угодно. Рестораны готовят специальные программы. А можно просто пойти на улицу (в это время года в Греции тепло, но не жарко) и присоединиться к общему празднику. Обязательно найдется с кем выпить шампанского и потанцевать сиртаки. Ведь греки очень гостеприимны и обожают праздники. Без фейерверков тоже не обойдется. Какой же Новый год без фейерверков.
Надо ли говорить, что организовать культурную программу в свои греческие новогодние каникулы не составит труда. В Греции есть что посмотреть в любое время года. Правда, купаться в море все таки будет холодновато.
И еще одно дополнение. Греческое консульство (в отличие от многих других европейских) оформляет визы (3 рабочих дня) почти до Рождества. Так что время еще есть.