Интервью от первого лица: что ждет курорты Кубани?

Больше половины летнего сезона миновала. Чем был ознаменован этот период, и чего стоит ждать рынку от будущих холодных месяцев этого года? Об интересных планах, актуальных проблемах, новинках и проектах курортов Кубани в эксклюзивном интервью Travel Russian News подробно рассказал министр курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Христофор Константиниди.

TRN: Как бы Вы в целом оценили состояние санаторно-курортного комплекса Краснодарского края и непосредственно его главных курортов (Сочи, Анапа, Геленджик)?

Христофор Константиниди (Х.К.): Самую объективную оценку состоянию санаторно-курортного и туристского комплекса Краснодарского края дают отдыхающие, приезжающие на курорты региона со всей страны, ближнего и дальнего зарубежья. Треть туристов посещают курорты Кубани часто, а 15% — постоянно. Об этом свидетельствуют и проводимые министерством курортов исследования, и данные различных рейтинговых агентств России. За последние 16 лет число отдыхающих в Краснодарском крае увеличилось почти в три с половиной раза. Только с 2014 по 2016 годы турпоток вырос почти на 33%. Уверен, если бы курорты Кубани не соответствовали ожиданиям туристов, они не возвращались бы к нам каждый год.

Мы намерены и дальше развивать курортную инфраструктуру края. Уже сегодня в регионе открываются новые здравницы, закупается современное медицинское оборудование, разрабатываются новые методики лечения. К началу летнего курортного сезона 2017 года свои двери для гостей открыли 190 здравниц общей коечной емкостью 90 тысяч мест. В прошлом году начали работу два санатория: Rosa Springs 4* — в Сочи, «Звездочка» — в Туапсинском районе, бальнеологический комплекс «Кремниевые термы» — в Мостовском районе. В этом году на территории Ейского района началась реализация инвестиционного проекта «Медикал Центр с грязелечебницей».

Также проводим мероприятия по организации пляжных территорий. Ранее были завершены работы по берегоукреплению пляжа в Мысхако Новороссийска. В результате построен волногасящий пляж протяженностью 370 м, который может единовременно принять около 950 туристов. В этом году на косе Долгой Ейского района удалось благоустроить более, чем 320 тысяч кв.м, что позволяет обеспечить комфортные условия пребывания 6 тысячам отдыхающим.

В крае реализуется и ряд инвестиционных проектов по реконструкции существующих и строительству новых пляжей. К примеру, проекты по благоустройству пляжной территории отелей «Довиль» и «Ривьера» в Анапе, строительство туристско-рекреационного кластера «Абрау-Утриш», который располагается на территориях Анапы и Новороссийска. Ожидается, что уже в следующем году в результате реализации последнего проекта будут качественно улучшены пляжи «Суджукская коса», «Алексино», «Мысхако» и другие, а в целом жителям и гостям края станут доступны услуги более 80 объектов — санаториев, гостиниц, баз отдыха, предприятий общественного питания, торговли и развлечений, спортивно-оздоровительных комплексов.

TRN: Какие сильные и слабые стороны курортной отрасли региона Вы бы выделили?

(Х.К.): На сегодняшний день Краснодарский край — практически единственный в России приморский бальнеологический и курортно-рекреационный центр из-за выгодного сочетания благоприятных климатических условий и наличия лечебных грязевых и минеральных источников. Благодаря Олимпиаде 2014 года, теперь в Сочи есть и современный горнолыжный курорт международного уровня. На нашей территории развиты практически все основные направления туризма — пляжный и морской, санаторно-оздоровительный, культурно-познавательный, деловой и событийный, горноклиматический и аграрный, что позволяет организовать отдых на любой вкус и любой уровень достатка.

К тому же, для развития санаторно-курортной отрасли созданы оптимальные условия: благоприятный инвестиционный климат, наличие традиций гостеприимства и поликультурность населения, высококвалифицированный персонал и многое другое.

Так, на протяжении ряда лет Краснодарский край входит в пятерку наиболее инвестиционно привлекательных регионов страны по версии российского рейтингового агентства «Эксперт РА». В последние три года край возглавляет список регионов с наименьшими инвестиционными рисками, а значит лучшими условиями для работы инвесторов. А в Национальном рейтинге состояния инвестиционного климата в регионах страны также в последние три года Кубань стабильно входит в десятку территорий, где созданы комфортные условия для ведения бизнеса.

Есть и стороны курортной отрасли, над которыми еще необходимо работать, — недостаточный уровень сервиса по высокой цене, высокая доля транспортной составляющей в цене туристского продукта, ярко выраженный сезонный характер турпотока — пик в летний период и в новогодние праздники.

В этом году мы провели значительную работу по повышению качества сервиса на наших курортах. По поручению главы региона Вениамина Ивановича Кондратьева, министерством курортов разработаны рекомендации по предоставлению услуг по системе «все включено» и «ультра все включено». Сегодня на Кубани такие системы применяют 30 средств размещения, расположенные в Анапе, Геленджике, Сочи и Туапсинском районе. Но порой оказываемые услуги не соответствуют запросам туристов. Мы предложили нашим отельерам готовый для внедрения образец, при разработке которого учли мировой опыт гостеприимства. Методические рекомендации по внедрению услуг высшего качества уже направлены в федеральный Роспотребнадзор, Ростуризм и Правительства РФ для применения этой практики в других регионах страны.

Для повышения качества обслуживания на пляжах одним из первых регионов в стране Краснодарский край проводит добровольную классификацию пляжных территорий. На сегодняшний день аккредитованными в министерстве курортов региона организациями присвоены категории 64 пляжным территориям. Из них 28 пляжей работают под синим флагом, что соответствует первой категории, порядка 10 — под зеленым флагом и 26 — под желтым. Наибольшее количество пляжей проклассифицировано в Анапе, Сочи и Геленджике. Также активное участие в этой процедуре приняли предприятия Туапсинского, Темрюкского и Ейского районов.

В 2017 году мы начали реализацию еще одной инициативы главы края, которая позволит существенно повысить качество отдыха на пляжах в ближайшие два года. Это организация бесплатного Wi-Fi на Азово-Черноморском побережье. Ожидается, что такая услуга будет доступна на почти 500 территориях. В начале августа этого года министерство курортов региона подписало соглашение с компанией «СвязьРесурс-Кубань» о реализации этого проекта. Соглашение реализуется без привлечения бюджетных средств.

Также для обеспечения доступного авиасообщения министерство курортов региона ведет работу во взаимодействии с компаний «Базел Аэро», в которую входят аэропорты в Сочи, Краснодаре, Анапе и Геленджике. В июле этого года министерство курортов подписало соглашение с этой компанией, в рамках которого планируется провести комплекс работ по продвижению курортов Краснодарского края, как в городах России, так и за рубежом. А также — развивать маршрутную сеть региона, что позволит обеспечить доступность отдыха и санаторно-курортного лечения для жителей страны и иностранных туристов.

«Базел Аэро» уже подтвердила готовность снизить расценки на обслуживание рейсов в аэропортах региона. На последней встрече с авиаперевозчиками мы озвучили это предложение. Важно также движение навстречу со стороны авиакомпаний. К тому же недавно вице-премьер России Виталий Мутко поручил ряду федеральных ведомств к 10 октября этого года представить правительству нашей страны предложения по субсидированию групповых авиаперевозок, входящих в состав турпакетов на внутренних направлениях.

Кроме того, для привлечения туристов в период межсезонья разрабатываем и применяем меры по взаимодействию медицинских учреждений и предприятий санаторно-курортного комплекса. Да и сами санатории, бальнеолечебницы и пансионаты с октября по май предлагают туристам посетить курорты по весьма привлекательным ценам со скидками от 7 до 50%.

TRN: На Ваш взгляд, как изменился российский турист, отдыхающий в стране, и каков портрет типичного туриста на Кубани в 2017 году? Что ему надо сегодня, в первую очередь?

(Х.К.): Что касается первого вопроса, то по всему году пока рано подводить итоги. Лето на исходе, впереди межсезонье и новогодние праздники. Для каждой поры — свой турист, со своими личными предпочтениями и ритмом жизни. Но недавно министерство курортов края подвело предварительные итоги летнего сезона этого года. Уже сейчас могу сказать, что турист, отдыхающий на курортах Кубани в этот период, кардинально не изменился. На протяжении ряда лет пляжи Азово-Черноморского побережья, как правило, посещают семейные пары, как молодые люди в возрасте от 18 до 30 лет, так и зрелые путешественники до 45 лет с детьми. Почти 20% турпотока — это дети до 18 лет. Чуть снизилось число туристов-одиночек, но треть наших гостей — именно такие отдыхающие и, всего лишь 10% — предпочитают проводить отпуск в компании друзей.

Основная масса турпотока, почти 40%, приезжает к нам из Центрального Федерального округа, а около 35% — это жители регионов юга России. Подавляющее большинство останавливается в среднем на семь дней.

Если говорить о предпочтениях, то треть наших туристов размещаются в основном в частном секторе и столько же — в гостиницах, а четверть — в санаториях, пансионатах и отелях. Конечно же, летом туристы посещают курорты Краснодарского края ради пляжного отдыха. Но в последние год-два мы отмечаем рост числа путешественников, которые едут к нам в поисках активного отдыха. Почти половина прибывающих на курорты края туристов говорят, что тратят более 40% запланированного бюджета на развлечения. Поэтому летом 2017 года значительно увеличено количество объектов тур-показа и экскурсионных маршрутов. Сегодня гости и жители Кубани могут посетить почти 570 таких объектов и 265 экскурсионных маршрутов, проложенных в 26 районах региона.

Краснодарский край предлагает и обширную развлекательную, познавательную программу — культурно-познавательные экскурсии, путешествия по этническим, спортивно-развлекательным комплексам, яхтинг, дайвинг, винд — и кайтсерфинг, а также конные прогулки, аквапарки, ночные клубы, многодневные и однодневные туристские маршруты в горы, рафтинг и многое другое.

TRN: Какие экскурсии пользуются особой популярностью в регионе?

(Х.К.): В последние годы в крае наиболее активно развивается сельский или аграрный туризм. Только за последние три года в регионе выросло количество объектов агротуризма с 45 до 100. Работает множество экскурсионных маршрутов, предлагающих гостям и жителям края принять участие в винных и чайных турах, конных прогулках, рыбалке и охоте, познакомится с традициями и бытом казачества, даже побывать на экзотических фермах — страусиных, крокодиловых, устричных.

Наиболее посещаемы объекты аграрного туризма, связанные с рыбалкой и охотой. Предприятия края предлагают туристам целый комплекс услуг, проводят инструктаж для начинающих охотников и рыболовов, предоставляют снасти для рыбной ловли, моторные лодки, места для проживания. Активно развиваются и объекты сельского туризма, связанные с коневодством, предоставляющие услуги конных прогулок, проводящие экскурсии-знакомства со спецификой содержания лошадей, обучающие азам верховой езды.

Особой популярностью у отдыхающих пользуются винные туры по крупным винодельческим хозяйствам и частным винокурням, так называемый, эногастрономический туризм. Во время таких путешествий туристы не только могут познакомиться с культурой пития вина, традициями Кубани, но и попробовать себя в роли художника, пишущего вином на холсте, или аэронафта воздушного шара, парящего над виноградниками.

Для развития эногастрономического направления агротуризма в апреле этого года министерство курортов края подписало соглашение с некоммерческой организацией «АгроЭкоТуризм» по участию Кубани в проекте Ростуризма «Гастрономическая карта России». На прошлой неделе мы приняли экспедицию проекта, организовали эногастрономический инфотур, в котором также участвовали региональные организации туротрасли и СМИ. Команда инфотура побывала на объектах эногастрономического туризма Краснодара, винных предприятиях и частных винокурнях Новороссийска и Анапы, посетила производство компании «Кубань-Вино» и ферму «Коза хутор» Темрюкского района. В финале команда приняла участие в краевом фестивале традиционной кухни народов Кубани «За общим столом» в этнографическом комплексе «Атамань», где, собственно, был представлен стол-инсталляция «Гастрономическая карта Краснодарского края».

Интерактивный путеводитель будет размещен на туристическом портале региона. Кроме того, он войдет в единую интерактивную «Гастрономическую карту России» и будет опубликован на национальном туристическом портале RUSSIA.TRAVEL на русском и английском языках, а в перспективе — и на других иностранных языках.

TRN: Сколько гостей, по Вашим прогнозам, посетит курорты края в этом году (летом и зимой)?

(Х.К.): Мы планируем, что в этом году курорты Краснодарского края примут не менее 16 миллионов отдыхающих. С начала года уже 10 миллионов туристов посетили регион. Для сравнения, в прошлом году на курортах Кубани побывало порядка 15,8 миллионов гостей. Конечно, мы не исключаем вероятности, что в нынешнем году произойдет некоторое перераспределение спроса, и будут более востребованы экономичные виды отдыха. Ведь наблюдается некоторое сокращение реальных доходов населения страны. Да и для российских туристов вновь открыты курорты Турции.

По предварительным итогам лета, на Азово-Черноморском побережье региона побывали 6,3 миллиона отдыхающих, что на 100 тысяч больше, чем в такой же период прошлого года. Причем у гостей и жителей Кубани пользуется популярностью как побережье Сочи, Анапы и Геленджика, так и Туапсинского района. К середине августа турпоток на курорты этого района увеличился на 4%, а с начала года их посетили свыше 580 тысяч туристов. Также на 3%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, вырос турпоток в горном Апшеронском районе. Причины такого спроса в меняющейся структуре турпотока. Сегодня набирает популярность размещение в палатках и автокемпингах. А в крае доступно более 90 таких мест отдыха.

Значительное число туристов в этом году принял и старейший курорт края — Горячий Ключ. Город уже посетили свыше 100 тысяч туристов, — почти на 40% увеличился турпоток, по сравнению с прошлым годом. На курорте открылось несколько новых баз отдыха и организован отдых по программе «Тур выходного дня», что позволило привлечь туристов из ближайших крупных городов края и расширить предложения по размещению для гостей, в том числе из других регионов.

Если говорить о прогнозах на межсезонье, то в течение последних трех лет стабильно растет числе туристов, приезжающих в край с октября по декабрь. В прошлом году во время низкого сезона регион принял 2,6 миллиона туристов, что на 400 тысяч человек больше, чем в аналогичный период 2015 года. Мы планируем, что в нынешнем году турпоток будет увеличен в этот период за счет проведения множества деловых и событийных мероприятий, а также запуска программ по межведомственному взаимодействию.

Так, по поручению главы края Вениамина Кондратьева, министерство курортов совместно с министерством здравоохранения региона в сентябре проведут работу по методическому обеспечению врачей в поликлиниках каталогами о санаторно-курортном комплексе края. Медицинские специалисты смогут рекомендовать пациентам программы оздоровления, разработанные здравницами региона. А это более 500 лечебных и оздоровительных программ по самым разным направлениям: опорно-двигательного аппарата, гинекологии, сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения и других.

В низкий сезон в регионе будут работать свыше 1500 организаций санаторно-курортного, оздоровительного и гостиничного комплекса. В их числе здравницы, которые оказывают амбулаторные услуги с использованием минеральной воды и грязей, средства размещения горноклиматических курортов Красной поляны и Лагонаки Апшеронского района, а также Мостовского, Лабинского и Отрадненского районов.

Пик востребованности объектов курортной отрасли в межсезонье приходится на период проведения новогодних и рождественских каникул. Только в прошлом году курорты края приняли в этот период более 465 тысяч человек. Ожидается, что и в новогодние каникулы 2018 года курортные территории и предгорные районы региона посетит не меньшее число отдыхающих. Будут действовать интересные предложения — новогодние туры с проживанием, питанием и развлекательной программой.

TRN: Само собой, в Сочи уже вложено много денег и еще потребуется немало, чтобы окупить затраты. Но все-таки, какие новинки открыты для туристов в регионе в этом году? (достопримечательности, маршруты, отели, парки)

(Х.К.): Краснодарский край — уникальный регион. Рядом горы и море, многочисленные природные, этнографические парки, памятники истории, монументального искусства и многие другие объекты. Только в этом году открыто восемь туристских и семь экскурсионных маршрутов, 18 новых объектов турпоказа. Среди них конный театр «Арена» в Сочи, где представлены редкие породы лошадей, организовано театрализованное шоу «Рыцарский Турнир». Также — парк «Римская Империя» в Геленджике — единственный на сегодняшний день в России интерактивный исторический парк, состоящий из нескольких локаций: «Римский военный лагерь», «Школа гладиаторов» и большая «Арена» для поединков. Кроме того, эко-парк развлечений «Долина Сукко» в Анапе, предлагающий широкоформатный отдых — от водных прогулок по уникальному Кипарисовому озеру до тематических мероприятий.

В этом году министерство курортов края запустило новое направление — круизный туризм. Летом в Сочи стартовал первый пассажирский рейс круизного лайнера «Князь Владимир», маршрут которого проходит по городам Новороссийск, Ялта и Севастополь. Комфортабельный девятипалубный теплоход-отель оборудован двумя бассейнами для взрослых, детским бассейном и джакузи, двумя ресторанами, кинотеатром, барами, дискотечной и концертной площадками, спа-зоной. Программа круиза включает познавательные и развлекательные мероприятия, ориентированные на пассажиров любого возраста, а во время стоянок пассажиры посещают с экскурсиями знаковые объекты курортов. Осенью туристы также могут принять участие в круизе лайнера «Князь Владимир».

TRN: Как обстоят дела с классификацией отелей региона?

(Х.К.): На сегодняшний день обязательную классификацию уже прошли 98% средств размещения региона. По этому показателю Краснодарский край — безусловный лидер в стране. В 20 муниципальных образованиях региона завершена классификация, средствам размещения этих территорий присвоены «звезды» в зависимости от категории. Лидерами стали Анапа, Геленджик, Сочи, Новороссийск, Краснодар и Туапсинский район.

В этом году на территории края работают более пяти с половиной тысяч отелей, пансионатов, гостиниц и других средств размещения, а это свыше 400 тысяч койко-мест. До конца года планируется открыть еще несколько пансионатов, гостиниц и отелей. К середине августа средняя заполняемость средств размещения составила более 90%. Практически полностью загружены санатории и пансионаты с лечением, а в бальнеолечебницах, вообще, нет свободных мест.

TRN: По нашим данным, горный курорт «Горки город» прошлым летом был заполнен на 80%. Что предпринимается для развития круглогодичности отдыха в горных кластерах Сочи?

(Х.К.): Благодаря Олимпиаде 2014 года, в горной части города построены три современных горноклиматических курорта — «Роза Хутор», «Горки Город», «Альпика-Сервис» с общим номерным фондом более шести тысяч номеров. Единовременно на этих курортах могут разместиться свыше 13 тысяч туристов. На базе горнолыжных комплексов с общей емкостью более 30 тысяч человек создана современная горнолыжная инфраструктура горноклиматического курорта. Как я уже сказал, пик загруженности курортов приходится на новогодние праздники и рождественские каникулы. Только в прошлом году средства размещения горного кластера Сочи приняли более 350 отдыхающих.

Но, как вы верно заметили, в последние годы средства размещения горного кластера Сочи загружены и летом. Ведь свои услуги гостям предлагают не только множество развлекательных заведений и объектов общепита, но и крытый аквапарк с песчаным пляжем, кинотеатр, боулинг, бильярд, спортивные школы, детские клубы и сады, а также — SPA-центры, бассейны, медицинские центры. Курорты горного кластера Сочи проводят массовые событийные мероприятия — фестиваль Comedy Club, соревнования команд КВН и КиВиН и многие другие.

В январе прошлого года на базе того же курорта «Горки Город» был открыт развлекательный комплекс «Сочи Казино и Курорт» — единственное на юге России казино с современным оборудованием. А скоро на территории Верхнего города распахнет свои двери первый на юге России масштабный «Хаски Центр», где гости круглый год могут знакомиться с жизнью северных охотников. Летом ездовые собаки будут катать отдыхающих на четырехколесном карте, а зимой — на нартах и табагане.

В рамках развития курортов горного кластера Сочи по поручению Председателя Правительства России Дмитрия Медведева на сегодняшний день администрация Краснодарского края совместно с собственниками горнолыжных комплексов ведет работу по объединению горнолыжных трасс курортов «Роза Хутор», «Горки Город», «Горно-туристический центр ПАО «Газпром», «Альпика-Сервис». Планируем внедрить единый ски-пасс, что позволит повысить качество сервиса.

TRN: Большая проблема для Сочи — пляжи. Сегодня трудно в сезон найти свободное место на городских пляжных территориях. Какая работа ведется по освоению береговой линии для увеличения пляжной полосы?

(Х.К.): Город Сочи — флагман курортов Краснодарского края, поэтому, конечно, и максимальна протяженность пляжных территорий. Около 190 пляжей располагаются на побережье Сочи. Однако — это далеко не все пляжи края. В целом в регионе оборудовано и благоустроено около 96 км Азово-Черноморского побережья. Морской отдых в крае пользуются повышенным спросом туристов, и в пик сезона переуплотнение пляжей достигает 4–5 раз.

Как я уже сказал, работу по комплексному решению вопроса об увеличении пляжной территории на морском побережье края министерство курортов региона начало задолго до летнего сезона. Накануне мы значительно увеличили площадь некоторых пляжных территорий — Мысхако на Черном море, и косы Долгой на Азовском.

Кроме того, министерством курортов Кубани ведется работа по включению еще 32 пляжей общей протяженностью более 24 км в разрабатываемую новую Федеральную программу по развитию внутреннего и въездного туризма. Реализация программы начинается с 2019 года. Планируется, что по завершению строительства, площадь пляжной территории Краснодарского края будет увеличена почти на 400 тысяч кв.м. Это позволит дополнительно и единовременно принять свыше 138 тысяч туристов. Свои предложения министерство курортов края уже направило в Ростуризм для включения в федеральную программу.

TRN: Раньше в Сочи можно было прийти на набережную и увидеть, услышать море… Сейчас это невозможно из-за обилия построек, магазинов, кафе, ресторанов, шума и заборов. Море можно ощутить только на диких пляжах. В большинстве курортов мира такого нет, море открыто глазу всегда — ведь это главное достоинство курорта, а у нас получается бизнес на первом плане. Как Вы относитесь к этой проблеме?

(Х.К.): Видимо, вы давно не бывали в нашем Сочи. Приезжайте на побережье и будете приятно удивлены, насколько благоустроенными стали набережные курорта, как преобразилось побережье Черного моря. На протяжении всей береговой полосы — в Адлере, Хосте, Лоо, Лазаревском и других курортах Сочи море доступно для обозрения. Такая же ситуация и в Геленджике, Новороссийске, где прямо с центра до «малой земли» можно видеть море.

Конечно, на Азово-Черноморском побережье есть некторые пляжи, где обзор закрывают аттракционы и кафе. И такие факты мы отмечаем во время еженедельного мониторинга, который проводим в составе межведомственной комиссии по обеспечению безопасного отдыха людей на пляжах и водных объектах, созданной по распоряжению губернатора края. В состав комиссии, помимо представителей министерства курортов региона, входят специалисты таких региональных министерств и ведомств, как министерство ГО и ЧС, департамент потребительской сферы, Роспотребнадзор, Главное управление МЧС России, Главное управление МВД России, Черноморско-Азовское морское управление Росприроднадзора и другие. Это позволяет комиссии оперативно решать вопросы о закрытии тех или иных аттракционов, объектов питания и торговли. По фактам незаконной предпринимательской деятельности уже разбирается полиция и другие надзорные ведомства.

С начала летнего курортного сезона комиссия осмотрела все муниципальные и большую часть ведомственных пляжей Азово-Черноморского побережья. Слаженное взаимодействие краевых и федеральных ведомств, муниципалитетов позволили оперативно устранить большинство выявленных при мониторинге нарушений. Муниципалитеты уже учли замечания по расположению аттракционов, кафе, объектов питания и других. К летнему сезону будущего года местные власти будут выдавать бизнесу разрешения на установку объектов на набережных в местах, где они не будут мешать туристам наслаждаться морским отдыхом.

Материалы по теме